A Secretaria Municipal de Assistência Social, Trabalho e Direitos do Idoso (SMASI), em parceria com o curso superior de Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal Sul-rio-grandense (IFSul), realizou no último dia 8 de junho, a oficina gratuita de Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos.
A atividade aconteceu nas dependências do IFSul Bagé e reuniu participantes interessados em ampliar conhecimentos na área de produção e manipulação segura de alimentos. A capacitação abordou orientações fundamentais sobre higiene, armazenamento, controle de qualidade e procedimentos adequados para garantir a segurança alimentar.
A oficina integrou uma série de ações voltadas à qualificação profissional e à geração de renda, promovidas pela SMASI em parceria com instituições de ensino. Além de contribuir para o consumo seguro de alimentos, os conhecimentos adquiridos podem ser aplicados por empreendedores, trabalhadores do setor alimentício e pessoas que buscam uma nova oportunidade de renda.
O secretário de Assistência Social, Trabalho e Direitos do Idoso, Marlon Monteiro, destacou a importância da iniciativa para o desenvolvimento profissional da comunidade. “A qualificação é uma ferramenta importante para ampliar oportunidades e fortalecer a autonomia financeira das pessoas. Essa parceria com o IFSul permite levar conhecimento técnico e prático à população, contribuindo para a formação profissional e para a geração de novas possibilidades de trabalho e renda”, afirmou.